Le Bar

05/04/2010 12:20 par cesurechine

le Restaurant partie Western

05/04/2010 12:17 par cesurechine

le restaurant partie chinoise

05/04/2010 12:14 par cesurechine

entrée de Novotel Beijing Sanyuan

05/04/2010 12:12 par cesurechine

Bienvenue sur mon blog !!!!

05/04/2010 11:05 par cesurechine

Bonjour à tous et Bienvenue sur mon blog!!!

Voilà maintenant plus de 2 mois que je suis à Pékin, en stage à Novotel Beijing Sanyuan.

J'ai beaucoup de choses à raconter et je ne saispas par où commencer!

Tout d'abord mon arrivée en Chine, plus d'une heure et demi pour pouvoir sortir de l'aéroport. Il y a beaucoup de contrôles (sanitaires, douanes,etc.), c'est un vrai marathon. Après cette épreuve je suis sortie pour prendre le bus, il n'y a pas beaucoup de chinois qui parlent anglais. Heureusement que j'avais l'adresse de l'hôtel écrit en chinois! J'ai donc pris le bus, l'arrêt était sur une grande route, près d'un périphérique. Je pouvais voir le bâtiment d'où j'étais, mais comment le rejoindre? J'étais vraiment perdue, heureusement, un chinois m'a aidé à porter mes bagages (plus de 37kg!!!), et m'a accompagné jusqu'à l'hôtel. Effectivement, je n'aurai pas pu trouvé le chemin toute seule car il fallait emprunter des souterains qui passent au dessous du périphérique et de l'autoroute. J'ai voulu donner au chinois un pourboire mais il a refusé. J'ai appris par la suite que donner un pourboire en chine est " impoli".

Découverte de l'hôtel. Je pensais que je serai logée dans une chambre "spéciale pour les employés", mais il s'avère que tous les stagiaires sont logés dans des chambres standards. Vraiment magnifique! c'est la première fois que je vais dans un hôtel 4 étoiles!!! je vais rajouter des photos des chambres et de l'hôtel.

Le stage. La première semaine j'ai travaillé à la réception, au carré VIP. Mes tâches consistaient au "chek-in, check out", faire des clés (cartes magnétiques) pour les clients, les enregistrer dans un système informatique (ou logiciel). Dans le carré VIP, les clients peuvent prendre le petit déjeuner , il faut donc préparer les tables, servir les clients, et débarrasser. Certaines tâches qui requieraient l'utilisation du logiciel étaient limitées car il fallait le mot de passe du superviseur. La deuxième semaine j'ai travaillé au restaurant (F&B), j'étais serveuse.

A partir de la troisième semaine, j'ai travaillé dans le département commercial et marketing qui est mon poste final.

J'expliquerai plus en détails mes missions dans les différents pôles.